
一直只是用茅根竹蔗煮水喝,直至前几天在炖汤店吃饭,才发现茅根竹蔗还可以炖汤。成品清甜好喝,滋润下火,记录下来分享,喜欢可试试,有任何问题可留言~

马蹄没削皮长这样

备料,红萝卜马蹄去皮,切块,排骨焯水洗净,茅根剪掉发黑的洗净扎好,竹蔗洗净切开。(茅根竹蔗我各买了2块钱的量,让店猪把竹蔗外层灰白的刮干净)

放电饭煲里加入盖过材料的水,注意别超最高水位,按粥汤键,大约一个半小时关掉,放少许盐调味即可。(用煤气或电磁炉要加足够的水,大火烧开转小火一个半小时,高压锅按排骨键〉

甜甜的好喝~
盐要少放,以免掩盖汤的清甜。