菌菇炒蛤蜊肉

菌菇炒蛤蜊肉的做法步骤

1. 第1步.

   各类所需食材准备好

2. 第2步.

   蛤蜊汆水稍微开口就行了，不能太过会影响肉质

3. 第3步.

   把肉挑出水里轻轻冲洗干净备用

4. 第4步.

   菌菇同样水里汆一下流水冲洗干净即可

5. 第5步.

   少量的油加热放入姜片和蛤蜊轻轻煸炒片刻放入料酒盛出备用

6. 第6步.

   再次倒入适量的油加热放入一个蒜片爆香一点点剁椒再放入葱段

7. 第7步.

   全部食材倒入锅内翻炒至熟再加入适量的盐和鸡精调味沟欠即可出锅