红糖米糕

红糖米糕的做法
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红糖米糕的做法说明

看似简单,实则非常费时费力,做一次估计不想再做第二次了

红糖米糕的食材和调料

大米200克
糯米50克
红糖适量
牛奶125克

红糖米糕的做法步骤

  1. 第1步.

    大米糯米用破壁机打成粉过筛

  2. 第2步.红糖米糕的做法步骤 第2步

    加入牛奶,拌成无干粉的状态

  3. 第3步.

    过筛,用大眼筛子,这一步是最麻烦的一步,要非常有耐心

  4. 第4步.红糖米糕的做法步骤 第4步

    先放三分之二湿米粉,不要压,保持松散,撒一层糖,再放三分之一米粉

  5. 第5步.红糖米糕的做法步骤 第5步

    上锅蒸20分钟

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