看似简单,实则非常费时费力,做一次估计不想再做第二次了
大米糯米用破壁机打成粉过筛
加入牛奶,拌成无干粉的状态
过筛,用大眼筛子,这一步是最麻烦的一步,要非常有耐心
先放三分之二湿米粉,不要压,保持松散,撒一层糖,再放三分之一米粉
上锅蒸20分钟