麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片，加入生抽，淀粉，油腌制半小时

2. 第2步.

   芋头切块，山药切片，硬的食材放一起

3. 第3步.

   娃娃菜洗净，菜类放一起

4. 第4步.

   锅内水煮开，先放芋头煮几分钟，再放萝卜山药煮几分钟，再加入金针菇娃娃菜泡面煮2分钟，捞出沥干备用

5. 第5步.

   锅内热油，先煎鸡蛋盛出

6. 第6步.

   再加入豆瓣酱，香锅底料，干辣椒，葱姜蒜，爆香，加入腌制好的猪肉翻炒

7. 第7步.

   加入刚才煮过的食材和鸡蛋，并加入料酒，生抽小火翻炒十分钟

8. 第8步.

   最后关火盛入锅内，味道不比学校卖的差