茴香猪肉玫瑰饺子

茴香猪肉玫瑰饺子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入碗里，加点盐，然后放水龙头下开滴水状搅成絮状

2. 第2步.

   搅絮状后用手和成一个光滑的面团

3. 第3步.

   和好后盖上湿布醒面15-20分钟，期间我们来调馅

4. 第4步.

   猪肉剁成肉末（也可以绞肉机），胡萝卜切碎，茴香切碎，加入姜末、适量的盐、生抽、料酒、芝麻油、十三香粉

5. 第5步.

   拿出筷子使劲搅搅搅，搅均匀搅上劲。

6. 第6步.

   搅好后放一旁待用！然后我们来做饺子皮

7. 第7步.

   面板上撒些面粉，然后揉下醒好的面

8. 第8步.

   把面团搓成一个粗细均匀的长条，然后切成一个个小剂子

9. 第9步.

   把小剂子都按扁，尽量按的圆一些。

10. 第10步.

    拿出擀面杖擀面，面皮擀一下要旋转一下。饺子皮要中间后边缘薄，手法就是视频中的样子，一定要多练习

11. 第11步.

    四个饺子皮叠在一起，接口处按压一下，然后放上刚刚调好的肉馅

12. 第12步.

    对折饺子皮

13. 第13步.

    从一头朝内卷，卷成一多玫瑰花，完成～包完可以直接放速冻箱，要吃直接拿出来生煎

14. 第14步.

    关于怎么煎熟请在我的食谱中搜索抱蛋煎饺，方法一样哒！