结婚前我一直不会做饭，更别说炒菜了。有了孩子后，我也就开始看大家的菜谱，然后尝试，也在其中做着变动，做成自己和家人喜欢的味道。希望大家能够喜欢。
五花肉切条，胡萝卜切丝，杏鲍菇切条，红辣椒切碎，生姜切丝、蒜切片，葱切丝。
调制鱼香汁，根据我家人吃饭的口味，我增加了鱼香汁的量，两勺子生抽，两勺子料酒，两勺子白糖，适量淀粉，搅拌匀。
切好的红辣椒碎放入鱼香汁。
热锅凉油，葱姜炝锅，五花肉下锅，翻炒到肉发白，放入蒜片和干辣椒丝，翻炒后，放入萝卜丝和杏鲍菇条，搅拌，看到胡萝卜稍微透明，倒入鱼香汁，翻炒均匀，换小火，一两分钟后起锅。
