超简单的三鲜馅饼

超简单的三鲜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净，沥干水分，放到通风出晒干表面的水分

2. 第2步.

   温水和面，把面活成比较柔软的面团，一般面粉跟水的比例大约在2：1左右，具体根据自己的面粉一点点添加，活好面后盖上锅盖静置半个小时

3. 第3步.

   鸡蛋六个，加入适量食盐，打散后炒熟备用

4. 第4步.

   粉丝一团，烧一锅水，水开后放入粉丝，小火煮2分钟，关火让它自己在热水中浸泡一会，尝一下软了捞出放入凉水中，然后倒出凉水备用

5. 第5步.

   把所有材料放到大盆中，

6. 第6步.

   倒入适量油，搅拌均匀，这样可以锁住韭菜的水分，包之前加入适量食盐，尝一下咸淡就可以

7. 第7步.

   把面团先幹开，然后包上馅做成馅饼，用手稍微压扁放到盖垫上

8. 第8步.

   锅中加入适量油，七成热时放入馅饼，中小火煎，一面微黄后翻面煎另一面 或者直接用电饼铛也可以

9. 第9步.

   多翻几次面，熟了就可以出锅了

10. 第10步.

    盛出来馅饼用笼布盖起来，这样凉了也不会硬

11. 第11步.

    装盘开吃