庞多米

庞多米的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和酵母外，其余材料全部放入面包机里和面

2. 第2步.

   大概15分钟后加入酵母

3. 第3步.

   15分钟后加入黄油，柔至扩展阶段

4. 第4步.

   面团揉好后，放入塑料盆中室温发酵

5. 第5步.

   分割滚圆，松弛15分钟

6. 第6步.

   松弛后擀成牛舌状，从上至下卷起。再松弛12分钟后，擀成牛舌状卷起放入吐司盒内进行二发

7. 第7步.

   发至8分满即可。预热烤箱，150度35分钟。10分钟左右，面包颜色满意时加盖锡纸。（烤箱温度根据自家调整）

8. 第8步.

   烤好后，脱模晾凉。