牛奶吐司

牛奶吐司的做法
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牛奶吐司的做法说明

这款牛奶吐司面包机肉面发酵,烤箱烘烤,操作简单,口感松软,早餐必备,快来试试吧

牛奶吐司的食材和调料

牛奶150克
黄油35克
细砂糖25克
酵母5克
鸡蛋25克
高筋面粉260克
2克
奶粉10克

牛奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.牛奶吐司的做法步骤 第1步

    除黄油外的所有材料放入面包机启动柔成光滑面团

  2. 第2步.牛奶吐司的做法步骤 第2步

    加入黄油揉至扩展状态

  3. 第3步.牛奶吐司的做法步骤 第3步

    面包机发酵程序发酵,戳洞后洞口不回缩取出

  4. 第4步.牛奶吐司的做法步骤 第4步

    如果加入抹茶粉或可可粉,请减少同等面粉的用量。

  5. 第5步.牛奶吐司的做法步骤 第5步

    取出面团排气分割成三等份,用排气擀面杖擀成椭圆型卷起依次放入吐司模,二次发酵膨胀至九分满

  6. 第6步.牛奶吐司的做法步骤 第6步

    九分🈵️在表面刷蛋液(动作要轻,不要戳破表皮)

  7. 第7步.牛奶吐司的做法步骤 第7步

    烤好立马脱模放在烤架上凉透

  8. 第8步.牛奶吐司的做法步骤 第8步

    烤箱预热190度最底层烤30~35分钟(带盖吐司200度烤40分钟左右)烤好后马上脱模放在烤架上凉透,密封保存。

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