最近尝试生酮饮食，牛奶碳水高了，但是发现椰浆这个好东西，而且我又异常喜欢椰子味，简直发现真爱了，其实说白了就是布丁原方的牛奶用椰浆替换了下（无糖椰汁也可以加入）
鸡蛋打散加入少许代糖，椰浆加热，把椰浆慢慢倒入蛋液并一边搅拌，别冲成蛋花了哦
烤箱预热180度，放入布丁混合液，烤30分钟左右
![[生酮]椰浆布丁的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/95/951d7bcbdd94e079d64b2db8978bc7ad.jpg_w850.jpg)
