香蕉鲜酿酵素适宜人群一般人群均可饮用,尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者、大便干燥、痔疮、大便带血者、上消化道溃疡者、饮酒过量而宿醉未解者、高血压、冠心病、动脉硬化者。
我选用的香蕉是涠洲岛生态香蕉,所备材如图
香蕉去皮后,500克+
然后切片,一层香蕉一层冰糖一层菌粉均匀放入清洁好的酵素厌氧桶内,直到放完所有材料
最后一步倒入纯净水,上盖,静置3天。
这就完成了,静置3天发酵。常规25度,3-5天发酵好,低温的话需要裹层被子,帮助它发酵。