西兰花的维生素C含量丰富，宝宝常吃可以提高身体免疫力，增强肝脏解毒功能，预防感冒和多种疾病，在煮制过程中不宜时间过长，否则会过于软烂颜色发黄。
胡萝卜去皮切片，滴入橄榄油；（胡萝卜中的维生素A是脂溶性的，加两滴橄榄油可以更好地帮助吸收）
西兰花用淡盐水浸泡10分钟，捞出切小朵。
处理过的胡萝卜、西兰花入锅内，加水100毫升炖煮至熟烂。
将煮好的蔬菜连同汤水一起倒入料理机打成糊状。
再加入米粉拌匀即可。
