早餐汉堡胚

早餐汉堡胚的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母放入温水中融化

2. 第2步.

   混合高筋粉、盐、糖及酵母水和牛奶

3. 第3步.

   混合揉至表面光滑不太粘手

4. 第4步.

   加入软化的黄油，揉至扩展阶段

5. 第5步.

   发酵半小时或1.5倍大

6. 第6步.

   均匀分成5个，排气，压成饼状

7. 第7步.

   鸡蛋打散，面饼一面粘蛋液后再粘芝麻

8. 第8步.

   发酵半小时后烤箱200度烤12粉分钟左右