教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料

教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   取一个稍大一点的碗，加入约80g芝麻酱。

3. 第3步.

   加入大约15g甜面酱。

4. 第4步.

   加入约15g韭菜花酱。

5. 第5步.

   加入大约2g鸡精。

6. 第6步.

   加入王致和腐乳（也叫酱豆腐）一块儿。

7. 第7步.

   先加入少量清水搅拌均匀。

8. 第8步.

   由于加水量偏少，酱有些稠。（先少量加水主要是为了先把食材混合均匀）

9. 第9步.

   继续少量一点点加入清水，一边加入一边搅拌。

10. 第10步.

    直到搅拌至蘸料细腻顺滑为止。

11. 第11步.

    再倒入大约5ml芝麻油，搅拌均匀。

12. 第12步.

    香菜洗净切沫。

13. 第13步.

    取一个小碗倒入适量蘸料，加入少量辣椒油。（不吃辣这部可省略）

14. 第14步.

    加入少量香菜沫，拌匀即可食用。