消耗卷心菜的好方法
妈妈再也不用担心我每天吃手撕包菜
火爆大头菜啦👻👻
在这食材匮乏之地
用带来的食材做出来这个东东
简直太好吃了
没有鱿鱼都吃出鱿鱼的味道
要有鱿鱼粒就完美了 (♥ᴗ♥)
| ▶️面糊 | |
| 面粉 | 80g左右（3勺） |
| 卷心菜 | 250克左右 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 一大把 |
| 香肠 | 适量 |
| 玉米粒 青豆粒 | 少许 |
| 蟹棒 | 三根 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| ▶️表面 | |
| 沙拉酱、泰式甜辣酱（或任何你喜欢的酱料） | 少许 |
| 香松（若没有可用海苔片剪碎加熟芝麻） | 少许 |
| 木鱼花 | 一大把 |
面糊部分：卷心菜切细丝，胡萝卜擦细丝，洋葱切小丁，香肠切丁，蟹棒切块，和虾皮、鸡蛋、面粉、所有调味料一起放入大碗中拌匀。（面只起到稍稍连接的作用，不需要特别多）
一勺面粉的量如图
不粘锅热后刷少量油，舀锅底大的面糊，
厚度1厘米左右稍整形使其成圆形，中小火盖盖烙八分钟左右
待下面成金黄色，用锅子大小的大盘子辅助，将其扣到盘子上，再将其翻面后转移回锅内，烙另一面。还是8分钟左右待下面成金黄色出锅。
出锅装盘，撒木鱼花和香松。
挤酱（我挤的是超好吃的泰式甜辣酱哦😯）
(๑´ڡ`๑)
配方可烙两张8寸大的饼两张。若喜欢吃脆脆的、焦一点的可多烙一会儿哦😯