小小肉松包

小小肉松包的做法
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小小肉松包的做法说明

分别是夹心和不夹心的
然后我的高筋面粉不够所以就混了全麦面粉,没有全麦面粉的换成等量高筋面粉就ojbk

小小肉松包的食材和调料

高筋面粉220克
全麦面粉20克
玉米淀粉10克
鸡蛋(小的就可以了)1个(面团加入25克,剩下拿来刷蛋液)
30克
牛奶140克
酵母3克(1tsp)
2克
无盐黄油25克
肉松
沙拉酱

小小肉松包的做法步骤

  1. 第1步.小小肉松包的做法步骤 第1步

    按照先液体后粉最后酵母的顺序放进面包机和面35分钟,出膜之后放软化的黄油搅拌5分钟,出不易破的膜为止 盖保鲜膜一小时左右发到一倍大

  2. 第2步.小小肉松包的做法步骤 第2步

    分六分排气滚圆盖膜松弛15分钟

  3. 第3步.小小肉松包的做法步骤 第3步

    擀成牛舌状,翻面

  4. 第4步.小小肉松包的做法步骤 第4步

    从上至下卷起来,收好口

  5. 第5步.小小肉松包的做法步骤 第5步

    如图

  6. 第6步.小小肉松包的做法步骤 第6步

    烤箱放热水进行二发,至一倍大,大约半小时 175度预热烤箱 175度上下火 中层 15分钟 看上色情况盖锡纸

  7. 第7步.小小肉松包的做法步骤 第7步

    白白胖胖

  8. 第8步.小小肉松包的做法步骤 第8步

    有光泽

  9. 第9步.小小肉松包的做法步骤 第9步

    稍凉之后中间切一刀,当然你也可以不切,哈哈哈,因为这只是其中一款

  10. 第10步.小小肉松包的做法步骤 第10步

    涂上沙拉酱放上多多肉松 另一款就不切开,然后表面涂沙拉酱沾肉松(我怕不入味就全部中间都割了一刀塞了沙拉酱,事实证明更好吃)

  11. 第11步.小小肉松包的做法步骤 第11步

    开吃

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