家里冰箱还有一点豆芽，两条茭白，还有两个油麦菜头！就来个炒杂蔬？都是爽脆类口感不错！
食材洗干净，茭白斜切片再切成条，黄豆芽去尾，油麦菜头切小片！蒜头拍成粒！热锅下油，下蒜头，下食材翻炒几下，添点水，盖下锅！继续下点酱油翻炒，盖锅20秒，开盖炒两下下盐起碟！
这道菜很容易熟，只要闻到茭白的清香味就可以熟了
