生在海边,长在海边,实在太喜欢吃鱼,辫子鱼是我们集市上比较常见的一种鱼,肉质紧实,
两勺花生油,将鱼放入锅中,两面煎黄,添水没过鱼即可
放入葱段,姜片,大料,上述所有调料
焖煮到收汤为止
醋,豆瓣酱,很重要,真的很重要