面包机面包

面包机面包的做法步骤

1. 第1步.

   1.和面10分钟：（鸡蛋+牛奶=160），糖20（甜面包50），盐4，高粉250，酵母2.5 +油20，和面20min 2.发酵2h 3.切1/16，擀皮，折叠，卷 4.二次发酵 1h 150，15

2. 第2步.

   3.切1/8，擀皮，一头不切断，编麻花 4.二次发酵 1h 150，15

3. 第3步.

   3.切1/2，擀皮，刷油+盐+葱 4.折叠，切8份，码齐 5.二次发酵 1h 165，20