香菇油菜

香菇油菜的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净，去根，只留顶，切宽丝。

2. 第2步.

   油菜洗净，去根，待用。

3. 第3步.

   调汁，老抽、淀粉、盐、糖、蚝油、水调汁待用。

4. 第4步.

   热锅凉油，下蒜瓣、小辣椒爆香后放入香菇段，爆到香菇变软后放入油菜，加入汤汁。

5. 第5步.

   油菜稍微变软出锅即可。