芋头花生猪脚汤🐷

芋头花生猪脚汤🐷的做法步骤

1. 第1步.

   花生和黄豆提前一夜用水浸泡好

2. 第2步.

   猪蹄剁成小块，冷水下锅煮沸，然后捞出洗净

3. 第3步.

   把猪蹄上未清理干净的猪毛和角质修剪干净~

4. 第4步.

   找一口砂锅，我用的铸铁锅，哈哈哈，都可以哒，放入猪蹄黄豆花生和姜，放热水与食材平齐~

5. 第5步.

   大火煮开后，调小火炖一个半小时，在此期间，我们把芋头处理一下，去皮切块~

6. 第6步.

   放入芋头后继续炖半个小时，直到芋头软烂

7. 第7步.

   加适量的盐和白胡椒即可~