
好像番茄炒肉很少听说过……
然后在一天机缘巧合(ง •̀_•́)ง
先做番茄鸡蛋面可是却没有鸡蛋只有肉的情况下,就有了番茄炒肉的想法,然后根本停不下来了,好好吃,我老公能吃掉两人份的😂
然后以下是两人份的量

首先就是把西红柿切丁,这样煮的汁水会多一些,如果想去皮,就用刀子给西红柿🍅底部画个大十字,然后用热水烫一会再立马放到冷水了泡一下,很容易就撕开了。

然后把肉切丝,在放淀粉,酱油,料酒,一些些食用油在肉丝里,抓一抓腌个十五分钟左右,我随便切的你们就随意看吧,哈哈哈

然后在锅里倒入少许油,把肉炒到八分熟左右就盛出来,等一会炒好番茄酱在把肉倒进去再煮一会。

把肉盛出来后再加点油炒番茄,稍微炒出汁了加盐,白糖调味。

大概炒成这样

把肉放进去再煮一会,加鸡精调味,如果你们煮的汁水少的话,再往里面稍微加点水,我这个够够的了。把肉放进去后大概煮两三分钟左右就可以出锅了。接着下面

煮面,怎么煮就不说了吧,煮好后捞出,再把番茄炒肉浇上去拌一拌。就可以开吃啦

成品,卖相不好,但是好吃呀,酸酸甜甜哒哒哒
加糖是因为我老公广东人,他做什么菜都喜欢加点白糖的,所以我也都习惯了,你们可以根据个人喜好来调整白糖的量啦,我是加挺多的,白糖的量大概是盐的量三四倍左右