香芋有益胃、健脾、宽肠、通便，解毒、散结、化痰、消肿止痛，补中益肝肾、调节中气、添精益髓。是冬季进补最好的宝贝各种美食做起来。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
| 小紫薯 | 2个 |
| 香芋 | 一小块 |
| 小米 | 半碗 |
| 砂锅 | 一只 |
| 小红枣 | 6个 |
香芋、紫薯去皮切小块小红枣小米洗干净。
砂锅里水烧开下入小米和红枣开锅十分钟后汤汁粘稠，把香芋、紫薯倒入用勺子不停拌防止米汤逆出十分钟后关火即可。
年前把能甩掉的肉肉抛一抛吧 😂不然过完年又要辈恨交加了！喝碗香芋紫薯粥美容养颜饱腹感有了 👌。
砂锅本身是具有极好保温能力的，质地上有不少小孔附着在表面，所以可以吸附和释放出食物的味道所以以熬粥我喜欢用砂锅。