番茄酱/番茄肉酱意面

番茄酱/番茄肉酱意面的做法步骤

1. 第1步.

   先来做番茄酱！西红柿洗净去蒂 然后头和底都画十字

2. 第2步.

   用开水烫三分钟 然后剥皮。

3. 第3步.

   然后切小块 不要用搅拌机（会太多水），用刀切， 然后放煮锅里！

4. 第4步.

   加入适量的冰糖（不用加水！西红柿本身就有很多水）

5. 第5步.

   打大火煮开，然后打小火盖过盖煮，每五分钟开盖看下搅拌一下别糊了！

6. 第6步.

   期间可以把大块压扁 要看好锅 看着差不多收汁了，就可以 再煮下去就会糊。

7. 第7步.

   完成～可以装在消毒过的罐子里，冷藏。每次用干净的勺子挖，可以放七天。

8. 第8步.

   先煮意面。我用养生壶住的。

9. 第9步.

   开始来做意面了！先剁肉

10. 第10步.

    肉末加入适量的盐 料酒 黑胡椒酱

11. 第11步.

    洋葱切末

12. 第12步.

    起一口不粘锅 倒入橄榄油，先炒肉末，表面熟了下洋葱，翻炒一下。

13. 第13步.

    然后加入番茄酱 小半碗水，盖上锅盖烧五分钟。即可

14. 第14步.

    意面与肉酱相拌。装盘即可。

15. 第15步.

    美味😍