月妈家：切糕

月妈家：切糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米，我泡了多半天。晚上做，早上就泡了。泡好的糯米，先上锅蒸15分钟。再加一层篦帘，把枣也蒸上15分钟。

2. 第2步.

   出锅后，边加开水边搅拌，让糯米吸收水份，你能发现，糯米团长大了一倍。拌好后，再蒸上15分钟。

3. 第3步.

   我用了一个八寸的戚风模具当容器。趁热拿出糯米，一层米一层枣，一层米一层豆沙。

4. 第4步.

   辅好糯米，上面压一个重物！让糕体变磁实点。

5. 第5步.

   凉了就开吃吧！自家做的，不掺大米，好枣好豆好糯米，吃的时候撒点白糖。还可以做豆沙馅的哟~~