【红布餐厅】简单好吃鸡腿肉咖喱饭

【红布餐厅】简单好吃鸡腿肉咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉：土豆：洋葱 比例2:1:.05 洋葱切脆，土豆切大块，与肌肉差不多即可

2. 第2步.

   热锅放2勺油，放洋葱小火炒至透明，不要胡

3. 第3步.

   放入土豆煸炒，土豆煸炒都过上油，放入鸡肉煸炒，鸡肉基本上变色后，倒入抹过食材的水

4. 第4步.

   小火炖煮10-15分钟，同时把沫撇掉，土豆筷子可戳烂即可关火。

5. 第5步.

   关火放入咖喱块，注意，六块全部放入！！慢慢搅拌。现在看着还有些稀，一会儿就好了。我以前每次都放四块，所以没有稠稠的感觉

6. 第6步.

   上火，小火加热，慢慢搅拌，但食材都裹上咖喱，微微有些挂壁就OK了

7. 第7步.

   装盘！