芹菜叶洗干净后用刀切几下，把水攥干一点。倒几滴色拉油拌匀（防止等会加了面粉粘团，然后再倒适量面粉，使叶子都粘上面粉，散散的不要粘在一起。 注意这步千万不要加盐，加了盐会出水面粉会粘一起。
锅里水烧开，蒸屉上铺纱布，然后把拌好的芹菜叶铺在纱布上，盖锅盖蒸七八分钟。
蒸好后倒盆里加盐、蒜泥、香油拌匀。此时还是很散的，也不会粘到一团哦。这样就是成功拉🙋如果蒸好后粘在了一起，就多加点香油用筷子或手撕开一下。
最重要的一步，我妈的绝招---锅里放油，把拌好的芹菜叶入油锅炒一下，炒上两分钟可以出锅，香喷喷的芹菜叶可以享用啦🤗