辣条

辣条的做法
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辣条的做法说明

记得在外地最想念的就是家乡的辣条,这下终于可以自己做了,而且味道还是那个味道,也更干净卫生了,偶尔做做解解馋

辣条的食材和调料

干豆皮500g
食用油500g
五香粉20g
辣椒60g
孜然粉10g
孜然10g
15g
适量
适量
芝麻适量

辣条的做法步骤

  1. 第1步.辣条的做法步骤 第1步

    某宝上买的干豆皮

  2. 第2步.辣条的做法步骤 第2步

    剪成小段

  3. 第3步.辣条的做法步骤 第3步

    入蒸锅蒸15分钟

  4. 第4步.辣条的做法步骤 第4步

    蒸好后放一边

  5. 第5步.辣条的做法步骤 第5步

    准备的调料粉除了蒜末和芝麻拌匀

  6. 第6步.辣条的做法步骤 第6步

    500g油加热后,关火,一定要等油温降下来后放入蒜末炒香,而且油尽量多一点,因为豆皮很吸油的

  7. 第7步.辣条的做法步骤 第7步

    再加入混合好的调料粉

  8. 第8步.辣条的做法步骤 第8步

    加入豆皮拌匀,可以开点小火拌豆皮

  9. 第9步.辣条的做法步骤 第9步

    撒上白芝麻拌匀,白芝麻一定要买生的小火炒香后加入,这样才更香

  10. 第10步.辣条的做法步骤 第10步

    如果喜欢吃辣条,又觉得外面卖的不健康的话,那就自己做起来吧,反正这辣条到我们单位是一抢而空

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