糖雪球山楂

糖雪球山楂的做法步骤

1. 第1步.

   洗净的山楂鲜果用盐水浸泡十分钟

2. 第2步.

   山楂沥干水份备用

3. 第3步.

   糖水的比例一致，放入锅内中小火慢慢熬制（一斤山楂用家里吃饭的小碗半碗糖半碗水，喜欢甜一点糖可多放）

4. 第4步.

   熬糖水过程中要不断搅拌，待水分蒸发

5. 第5步.

   一定要确保水分已经蒸发，就会出现很多密集的小气泡，糖水“快成”黏稠状，此时放一勺白醋，继续搅拌半分钟关火，把锅端离热灶

6. 第6步.

   放入山楂，不停搅拌，直至糖雪球粒粒分明，一颗颗银装素裹，你就成功了！ （糖水比较稠，搅拌费力，但是不能停啊……哈哈哈）

7. 第7步.

   糖多版

8. 第8步.

   糖少版