jiaweiwei牛肉煲

jiaweiwei牛肉煲的做法
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jiaweiwei牛肉煲的食材和调料

牛肉800克
两三片
八角1个
料酒一勺
生抽一勺
少量
豆瓣酱少量
粉丝一把
青椒一个
蚝油一勺
一勺
蕃茄酱一勺
花椒optional

jiaweiwei牛肉煲的做法步骤

  1. 第1步.jiaweiwei牛肉煲的做法步骤 第1步

    姜,蒜放入油锅爆炒。炒好后加入豆角!放一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油翻炒入味

  2. 第2步.jiaweiwei牛肉煲的做法步骤 第2步

    取出豆角,直接放入青椒,翻炒一会儿放入牛肉,加糖、盐、番茄酱,豆瓣酱,超匀

  3. 第3步.jiaweiwei牛肉煲的做法步骤 第3步

    烧好少许热水,倒入砂锅中,最下面倒入刚刚炒好的豆角,中间放泡好的粉丝,最上面放牛肉青椒。加入少量盐,盖上盖子小火焖十到十五分钟。

  4. 第4步.

    水差不多快煮没了调味,可加入盐或生抽。拿出后可以沾芝麻酱吃哦,超级好吃😋

小贴士

最后可以用芝麻酱,韭菜花,腐乳调制酱料。锅中的粉丝和牛肉可以沾着食用,味道更好

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