水蒸蛋

水蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1. 雞蛋打散，加溫開水繼續攪拌 *（喜歡濃的水加少一些，水不能太燙） 2. 蛋液過篩，去除泡沫 3. 保鮮膜封碗，扎幾個小孔 4. 大火水燒開再放蛋，蒸8分鐘左右 5. 最後淋少許生抽，撒蔥花

2. 第2步.

   完成