五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备20个鸡蛋 洗干净 放入冷水 加适量盐

2. 第2步.

   豆腐干是茶叶蛋的最佳拍档 洗干净豆腐干 切小块 切小块的原因是为了更方便入味 缝制茶叶包 内入香叶2-3片 八角2个 桂皮1大段 红茶100克 如果是小段桂皮可以一款缝制入茶叶包

3. 第3步.

   鸡蛋煮熟后 拿一个调羹敲2-5遍 让鸡蛋碎出美丽的花纹 放入茶叶包 桂皮 生抽2勺 冰糖5粒 盐2-3勺

4. 第4步.

   煮完后 小火炖30分钟 熄火后放置一晚 第二天吃 非常入味