圣诞树桩蛋糕,增加浓浓的圣诞味道!

圣诞树桩蛋糕,增加浓浓的圣诞味道!的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋全部倒进盆里，同时锅里烧水备用

2. 第2步.

   用搅拌器充分搅拌鸡蛋

3. 第3步.

   将鸡蛋搅拌到一定程度加入全部的细砂糖，继续搅拌。

4. 第4步.

   为了让鸡蛋搅拌得更粘稠，将盆子放在热水上，这样砂糖也能更好地融化。 边搅拌边转动盆子。

5. 第5步.

   接下去将鲜奶油隔水放在热水中加热融化

6. 第6步.

   将粉过筛

7. 第7步.

   低筋面粉和可可粉一起过筛

8. 第8步.

   将过筛了的低筋面粉和可可粉一起倒入蛋液

9. 第9步.

   一起混合搅拌均匀，搅拌至没有颗粒为止

10. 第10步.

    拿出加热溶化完全的淡奶油，全量倒入蛋液，进行同样的搅拌

11. 第11步.

    在模具中垫上烤制油纸，将搅拌好的材料倒入模具，用刮刀将材料平整铺在模具中

12. 第12步.

    将模具放入烤盘，准备烤制

13. 第13步.

    将烤箱加热至180℃后放入烤盘，烤制12分钟

14. 第14步.

    将考好的蛋糕取出冷却，准备开始裱花

15. 第15步.

    将200ml的鲜奶油打至起泡。 tip：打至稍微气泡的时候分三次加入细砂糖 打好的奶油放入冷藏柜片刻

16. 第16步.

    接下来开始制作蛋糕卷，拿出冷藏好的鲜奶油

17. 第17步.

    在蛋糕中间铺上薄薄的奶油

18. 第18步.

    轻轻卷起，裹紧

19. 第19步.

    像这样卷好之后放进冰箱冷藏

20. 第20步.

    拿出冷藏好的蛋糕开始装饰。 先在蛋糕表面涂上一层奶油

21. 第21步.

    然后用叉子轻轻在奶油表面划出划痕制造出树桩的感觉

22. 第22步.

    在基础的树桩上按喜好摆上水果

23. 第23步.

    就像酱紫用自己喜欢的水果或者小糖果进行装饰

24. 第24步.

    成品