宝宝8个月以后就可以吃红豆,它含有膳食纤维,可以用来煮粥给宝宝吃。
我用的是大红豆、提前洗好、泡水1小时以上;米淘洗干净后和红豆一起煮熟煮烂、捞起红豆用器具捣碎一点、如果红豆外皮较大,影响宝宝吞咽可以去掉这些皮。
我用电炖锅提前一晚开小火熬到隔天早上起来就熟了;然而会有一部分红豆由于粘锅壁或锅底会变得硬或者干就不要了。