【自制】椰子酸奶 Coconut Yogurt
【自制】椰子酸奶 Coconut Yogurt的做法说明
椰肉新吃法，再也不用担心浪费椰肉了
也可以用罐装椰奶来发酵
【自制】椰子酸奶 Coconut Yogurt的食材和调料
| 椰子肉young coconut meat | 3个 |
| 水或椰子水Water or coconut water | 适量 |
| 益生菌Probiotic | 2粒 |
【自制】椰子酸奶 Coconut Yogurt的做法步骤
- 第1步.
挖出椰肉，清洗干净
所有原材料搅拌至顺滑，可以加些水来达到需要的浓稠度
- 第2步.
放入酸奶机发酵8-10h
或者放在ball jar里，瓶口用透气的布盖在上面，避光常温发酵24-48小时
- 第3步.
发酵好后置于冰箱4h后即可食用
