芒果提拉米苏

芒果提拉米苏的做法
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芒果提拉米苏的做法说明

芒果提拉米苏,类似慕斯,不需要烤箱。芒果打成泥状,加入奶酪,加入牛奶,比平时吃的提拉米苏更轻盈,口感清新,还很简单哦。

芒果提拉米苏的食材和调料

马斯卡彭奶酪200克
手指饼干300克
芒果3只
鸡蛋3个
牛奶200毫升
100毫升

芒果提拉米苏的做法步骤

  1. 第1步.芒果提拉米苏的做法步骤 第1步

    分离蛋白和蛋黄

  2. 第2步.芒果提拉米苏的做法步骤 第2步

    蛋白加入50克白糖后用打蛋器打发

  3. 第3步.芒果提拉米苏的做法步骤 第3步

    蛋黄内加入白糖

  4. 第4步.芒果提拉米苏的做法步骤 第4步

    充分打发蛋黄

  5. 第5步.芒果提拉米苏的做法步骤 第5步

    打发好的蛋黄和马斯卡彭芝士混合后,用力搅拌均匀

  6. 第6步.芒果提拉米苏的做法步骤 第6步

    倒入打发好的蛋白

  7. 第7步.芒果提拉米苏的做法步骤 第7步

    搅拌均匀

  8. 第8步.芒果提拉米苏的做法步骤 第8步

    芒果和牛奶放入料理机搅拌

  9. 第9步.芒果提拉米苏的做法步骤 第9步

    搅拌好的芒果和牛奶倒入平底锅加热

  10. 第10步.芒果提拉米苏的做法步骤 第10步

    手指饼干取一半蘸满芒果牛奶汁

  11. 第11步.芒果提拉米苏的做法步骤 第11步

    取一个玻璃杯,倒入少量打发好的奶油,再放入手指饼干

  12. 第12步.芒果提拉米苏的做法步骤 第12步

    放入少量芒果

  13. 第13步.芒果提拉米苏的做法步骤 第13步

    再铺一层奶油

  14. 第14步.芒果提拉米苏的做法步骤 第14步

    放一层手指饼干

  15. 第15步.芒果提拉米苏的做法步骤 第15步

    依次放入芒果和奶油

  16. 第16步.芒果提拉米苏的做法步骤 第16步

    最后用芒果和蓝莓点缀

  17. 第17步.芒果提拉米苏的做法步骤 第17步

    放冰箱冷藏4至6个小时就完成啦

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