虾仁黄金炒饭配鸽子汤

虾仁黄金炒饭配鸽子汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸽子冲洗干净，放入煲汤锅，倒入适量纯净水，以及洗干净的枸杞，大枣

2. 第2步.

   大火30分钟，小火1小时，然后加盐关火。

3. 第3步.

   煲汤时同时准备炒饭。使用隔夜饭，现煮饭的话放到微波炉多次加热冷却，蒸干水份。用蛋液调匀。

4. 第4步.

   大虾拔头去虾线，水煮虾身。

5. 第5步.

   咸蛋蛋黄蛋白分开，分别捣碎。

6. 第6步.

   下油锅炒虾头（少量油），炒出油后捞出弃之。倒入咸蛋黄翻炒，倒入胡萝卜丁，豌豆，黄瓜丁，火腿肠等翻炒，倒入拌了鸡蛋液的饭，加入少许碎咸蛋白翻炒，最后加入虾身。

7. 第7步.

   当当当，就等汤好了(●°u°●)​ 」