芝麻糖饼

芝麻糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   先和面，发酵粉放入温水中化开，盐和泡打粉放入面粉中。然后和成面团

2. 第2步.

   柔成光滑的面团，放入保鲜袋里。发酵两小时

3. 第3步.

   然后来搞芝麻馅，准备不粘锅，把芝麻放入锅中，炒到微黄。熟的时候芝麻就开始在锅里面蹦了。

4. 第4步.

   把炒熟的芝麻，倒在硅胶垫上，用擀面杖碾成面，可以不用碾那么细碎，看你高兴，你也可以不碾碎，不过口感没有碾碎好吃。

5. 第5步.

   把碾碎好的芝麻倒入碗中。加入50克砂糖就可以了。喜欢吃甜的可以多加十克。

6. 第6步.

   面团发成这样切开有蜂窝眼，就说明已经醒发好了。

7. 第7步.

   分成小剂子

8. 第8步.

   用手把面团捏的边缘薄，中间厚，像包包子的皮一样。包入芝麻馅

9. 第9步.

   包成包子一样，然后放在面板上，先按有褶子的那一面，再按另一面

10. 第10步.

    包成这样，然后醒发15分钟。

11. 第11步.

    放入电饼档里，没有电饼档用不粘锅也可以。

12. 第12步.

    看到两面金黄就可以了，就已经完全熟了。