原来炒土豆粉都是炒鱼香的相当方便啊！但是！有一天！亲爹去外面下馆子然后回家就给我说了步骤？？？你这样让我很难做啊！我又没吃过！所以为了取悦亲爹只能摸索做了。
西葫芦擦成丝 或者切 反正越细越好 撒盐 腌出水 把西葫芦攥干 “这样西葫芦是脆的”我爸如是说
土豆粉放盆里拿热水泡开 温水也行
锅里热油，葱姜蒜适量 炒香后放西葫芦，翻炒几下放入土豆粉 炒到土豆粉软掉 生抽 醋 白糖 剁椒放在一个碗里事先调好然后扔锅里 炒炒炒 起锅
就是酸辣口，至于辣椒放什么样的都可以醋可以削微多一点
