泡发笋干

泡发笋干的做法步骤

1. 第1步.

   笋干一袋，洗净；

2. 第2步.

   取充足冷水浸泡24小时；

3. 第3步.

   放入锅中，加入充足冷水煮沸，盖盖转小火焖煮3小时，这是已经煮发好的笋；

4. 第4步.

   沥水后切丝、切块，炖肉、干锅、爆炒或煲汤，吸油吸味俱佳。