杏鲍菇炒辣椒

杏鲍菇炒辣椒的做法
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杏鲍菇炒辣椒的做法说明

姥姥信佛,吃素,肉菜怎么做都香,而素菜却不一样,在我看来很考验技能!呵呵

杏鲍菇炒辣椒的食材和调料

杏鲍菇1个
青椒5个
4-5瓣
适量
多比平时炒菜多
生抽2勺
老抽1勺

杏鲍菇炒辣椒的做法步骤

  1. 第1步.杏鲍菇炒辣椒的做法步骤 第1步

    杏鲍菇切片

  2. 第2步.杏鲍菇炒辣椒的做法步骤 第2步

    辣椒

  3. 第3步.杏鲍菇炒辣椒的做法步骤 第3步

    辣椒切片备用

  4. 第4步.杏鲍菇炒辣椒的做法步骤 第4步

    蒜切碎

  5. 第5步.杏鲍菇炒辣椒的做法步骤 第5步

    多放油,因为杏鲍菇吸油,烧热!

  6. 第6步.杏鲍菇炒辣椒的做法步骤 第6步

    热油,爆香蒜,也可放点葱花,炒香!放辣椒,断生,放盐炒!

  7. 第7步.杏鲍菇炒辣椒的做法步骤 第7步

    辣椒断生后,再放杏鲍菇,第二次放盐,放生抽,放老抽调色!改大火翻炒!炒熟后关火,加鸡精或者味精,填下味道,出锅!

小贴士

老抽别放太多,我就放多了

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