琥珀核桃饼干+巧克力饼干

琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法
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琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法说明

因为突然看到星爸爸出了核桃蛋糕,加上人在新疆核桃很多啊,再加上核桃养生又好吃,所以研究了琥珀核桃饼干,做一半突然想别都做一样的了,就又做了一半巧克力饼干,莫名其妙的好吃~主要是很健康~哈哈~都是自己乱琢磨的所以不是很专业哦(*ฅ́ˇฅ̀*)

琥珀核桃饼干+巧克力饼干的食材和调料

黄油90克
48克
2克
鸡蛋1个(40克)
低筋面粉180克
4勺
15个
巧克力豆适量

琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第1步

    黄油软化搅匀(因为我比较懒就用的电动打蛋器....总黏在上面好烦哦)

  2. 第2步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第2步

    加入糖粉搅匀(我用的还是电动打蛋器...)

  3. 第3步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第3步

    分两次加入鸡蛋搅匀,分2-3次都可以

  4. 第4步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第4步

    当当~加入鸡蛋的成品

  5. 第5步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第5步

    面粉过筛,加入搅拌好的黄油里(我混着加了30的全麦面粉...养生来着,可以不加全放低筋,所以就没写在里面)

  6. 第6步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第6步

    用刮刀搅拌好,成一个面团,后面揉还得用手

  7. 第7步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第7步

    切出一半揉成长条

  8. 第8步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第8步

    切成大小相同的小块

  9. 第9步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第9步

    揉成如图的小圆饼

  10. 第10步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第10步

    剩下的一半加入巧克力豆,揉均匀跟之前的步骤一样,揉条,切,揉成小饼

  11. 第11步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第11步

    摆好巧克力的,再把准备好的核桃放在第九步的小圆饼上,这时候可以预热烤箱啦,160度上下火。

  12. 第12步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第12步

    锅里加入白糖,开始熬糖浆

  13. 第13步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第13步

    如图就可以啦

  14. 第14步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第14步

    均匀刷在核桃上嘻嘻嘻,巧克力上加巧克力颗粒点缀,进烤箱~160度20分钟转180度3分钟~

  15. 第15步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第15步

    核桃饼干成品如图

  16. 第16步.琥珀核桃饼干+巧克力饼干的做法步骤 第16步

    巧克力饼干成品如图

小贴士

1.因为我个人做饼干喜欢加一点盐,如果不喜欢可以不加哦。
2.而且妈妈不太爱吃甜,所以糖不是很多,可以酌情加10-20左右的糖。
但是这个方子直接做也没什么问题(骄傲)(๑˘ ڡ ˘ )

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