侄子是个00后，喜欢喝街边的奶茶，吃肯德基的炸鸡翅薯条，这种饮食习惯我们这代人是看不惯的啦，所以但凡他周末放学回家，我就想变着花样做他喜欢的东西，当然是用最健康的食品和方法，从侧面引导他少吃垃圾食物。今天就做了个少年们喜欢的焦糖奶茶，香的不得了，他喝的很开森。哎，做姑妈也是不容易好伐😂😂😂
准备一个搪瓷锅或康宁的玻璃锅。大火把锅烧热至即将冒烟时关小火，倒入冰糖。用小中火慢慢搅拌熬至深咖啡色的糖浆，这就是焦糖啦。
倒入牛奶及茶包，顺时针搅拌，大火烧开后马上转小火熬煮3分钟即可。关火，倒入你最喜欢的茶杯，喝吧，真的太香了哦。
1、熬焦糖一定要一直在锅前看着以免烧焦；
2、搅拌时一定不要用塑料勺子；
3、如果想要更浓，可以把茶包和牛奶先浸泡半小时；
4、茶叶可以用绿茶、红茶或花茶，各有风味。