冬瓜是非常有营养的菜，和蟹棒搭配很鲜美。主要是为奶奶做，所以软和是最重要的😉️还很快手✌️
首先冬瓜去皮切成小块 放在沸水里煮一下（两三分钟即可）捞出沥干
蟹棒切成斜块 蒜切成小蒜瓣
热锅热油 下蒜瓣炒香 放入冬瓜翻炒片刻 加入蟹棒 根据食材的多少加盐 翻炒均匀 即可出锅
冬瓜可提前过水焯一下也可不焯。
