砂锅红烧肉

砂锅红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   1、五花肉洗干净，切块。锅里放入冷水和五花肉烧开后，捞出沥干 2、锅里放少许油，加入冰糖。待融化后，加入八角和姜、葱段，再加入沥干的五花肉翻炒至金黄色。 3、倒入料酒、老抽、生抽，翻炒一下至肉上色。倒入砂锅 4、砂锅中加入热水盖过五花肉，加卤料包和盐，大火烧开后转小火。收汁即可。

2. 第2步.

   收汁中