
暖胃,温润,守护家人~

温水浸泡适量糯米,约2小时,至手指可揉碎。

莲藕洗干净,去皮,头部切开小盖子。

将糯米塞至藕孔中,填满,压实。

盖上藕盖,用牙签固定好这个莲藕。

准备好电压力锅,温水适量,加入红糖,冰糖(依据个人口味取量),加入泡好的红枣。

电压力锅设置压力45,时间30分钟。 时间到,出锅喽 ⊙▽⊙

切开藕,着实是藕断丝连喏!

切好,摆盘,浇汁儿,淋蜂蜜,放入挂花,口感更加~ 装盘,上甜品☜

再配两盘小菜,少油健康绿色菜品呈上!
·该菜品功效·
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。