
新买的烤箱,当然要有用武之地啦。
元旦朋友们说来家里聚餐,所以,就指着做了,果然评价不错。
忘记拍照了 1.首先把鸡翅洗净,然后用叉子正反面扎孔,然后把奥尔良鸡粉和适量的水(或者米酒)混合拌匀,水的量就是粉末粘在鸡翅上是湿透的就好了。放进冰箱冷藏入味3-5小时即可,当然时间长一些味道也比较进去。我是晚上弄,第二天早上起来做的。

2.上烤架,刷一些剩下的汤汁(这会儿别倒掉)。放入烤箱,下一层放上铺了锡纸的托盘,防止汁水滴在发热管上。上下火210℃,正反面各烤15-20分钟,根据鸡翅大小来决定。期间拿出来刷剩下的汤汁和蜂蜜。2-3次差不多了。

最后出炉,摆盘。

PS:之所以垫锡纸,看完这张图我想你也应该明白了吧😊