蚝油烧鸭西兰花

蚝油烧鸭西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。

2. 第2步.

   西兰花切小瓣，清洗干净；

3. 第3步.

   小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块；

4. 第4步.

   锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮俩分钟后，捞出沥干备用；

5. 第5步.

   锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；

6. 第6步.

   然后，加适量的蚝油，继续翻炒；最后搁少许的鸡精，炒匀即可；

7. 第7步.

   出锅、装盘！