零失败的可乐猪脚

零失败的可乐猪脚的做法
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零失败的可乐猪脚的做法说明

汽水的甜度取代糖,猪脚香甜Q软,带有特殊香气。

零失败的可乐猪脚的食材和调料

猪蹄1只
4片
八角1个
米酒50毫升
辣椒🌶️5根
可乐2罐
适量
一小把
干山楂5-7片
酱油120毫升

零失败的可乐猪脚的做法步骤

  1. 第1步.

    猪蹄切块,焯水,洗干净。

  2. 第2步.

    倒入可乐浸泡30分钟,也可以用其它汽水,如:雪碧,七喜等,不同的汽水做出来会有不同的风味。

  3. 第3步.零失败的可乐猪脚的做法步骤 第3步

    加入所有调味料,加水大火煮开后改中火煮60分钟左右,用筷子能轻松刺穿猪脚即可,表示猪脚已经软烂。

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