纯素食蘑菇汤

纯素食蘑菇汤的做法
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纯素食蘑菇汤的做法说明

没有任何乳制品 依然可以喝到浓浓奶香的蘑菇汤哦

纯素食蘑菇汤的食材和调料

蘑菇两盒
半颗
3-4瓣
Vegetable Stock一块
酱油1-2勺
黑胡椒适量
腰果一把
橄榄油适量

纯素食蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中倒入适量橄榄油,热锅,放入切成丁的蒜和洋葱,炒香

  2. 第2步.

    加入蘑菇,酱油,研磨黑胡椒继续翻炒,等到蘑菇出水

  3. 第3步.

    腰果加水打成奶状,倒入锅中,用手持搅拌器将锅中食材都打碎

  4. 第4步.

    如果汤太厚,就继续加水,放入vegetable stock,加热至水开

  5. 第5步.

    装饰汤面,出锅咯!

小贴士

装饰汤面白色的酱汁,其实是打发的腰果啦,少一点水,可以让腰果汁变得很浓

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